Hvor mange grøntsager skal børn spise om dagen?
TL;DR
Anbefalingen "6 om dagen" (600 g frugt og grønt) gælder voksne — børn skal have mindre, tilpasset alder og størrelse. Halvdelen bør være grøntsager. Det vigtigste er variation og gode vaner, ikke at tælle gram.
Hvor mange grøntsager et barn egentlig skal have, er et af de spørgsmål, de fleste forældre googler før eller siden. Svaret er mindre firkantet, end man skulle tro.
Her får du de officielle anbefalinger efter alder, sat i forhold til virkeligheden — og konkrete tips til at nå dem uden kamp ved bordet.
Hvad er anbefalingen?
Rådet "6 om dagen" — 600 g frugt og grønt, hvoraf halvdelen er grønt — gælder voksne. Børn skal have mindre, tilpasset alder. Små børn kan starte omkring 1-2 håndfulde grønt om dagen.
Fødevarestyrelsen anbefaler frugt og grønt til alle, men mængden skal passe til barnets størrelse — barnets egen håndfuld er et godt mål pr. portion. Se de officielle råd hos Fødevarestyrelsen.
Mængde efter alder
1-3 år
- Ca. 100-200 g grønt
- Barnets håndfulde som mål
4-6 år
- Ca. 200-300 g grønt
- Variation vigtigere end mængde
7-10 år
- Nærmer sig voksenmål
- Halvdelen grønt
Alle
- Variér farver og typer
- Både råt og tilberedt
Tæl ikke gram — byg vaner
Ingen forældre vejer grøntsager hver dag, og det behøver du heller ikke. Sigt efter grønt til de fleste måltider og en god variation i farver og typer. Vaner slår regnestykker: et barn, der er vant til grønt ved hvert måltid, får rigeligt over en uge.
Sådan når I målet uden kamp
Lad barnet være med til at vælge og tilberede grøntsagerne — det virker bedre end pres. Læs mere om kræsne børn og om at få børn til at spise grøntsager.
- Server grønt først: når sulten er størst.
- Gør det nemt: stænger og fingermad frem for store portioner.
- Lav dem sammen: barnet spiser oftere det, det selv har lavet.
Involvér barnet
En stærk vej til flere grøntsager er at lade barnet skære og tilberede dem selv. Med et køkkensæt i børnestørrelse bliver grøntsager til noget, barnet er med til at lave — og dermed oftere spiser.
Børn skal have grøntsager hver dag, men mindre end voksnes 6 om dagen, tilpasset alder. Drop gramvejningen, byg gode vaner med variation, og lad barnet være med — så kommer mængden af sig selv.
Find flere råd om børn og mad på vores blog.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange grøntsager skal børn spise om dagen?
Anbefalingen "6 om dagen" gælder voksne. Børn skal have mindre efter alder — små børn kan starte omkring 1-2 håndfulde grønt dagligt, tilpasset deres størrelse.
Gælder 6 om dagen også for børn?
Nej, 600 g frugt og grønt er et voksenmål. Børn skal have mindre, og barnets egen håndfuld er et godt mål pr. portion.
Skal jeg veje mit barns grøntsager?
Nej. Sigt efter grønt til de fleste måltider og god variation. Vaner over en uge betyder mere end præcise gram hver dag.
Hvordan får jeg mit barn til at spise nok grønt?
Server grønt først, når sulten er størst, gør det til fingermad, og lad barnet være med til at vælge og tilberede.
Tæller frugt med i grøntsagerne?
Frugt og grønt tælles ofte sammen, men mindst halvdelen bør være grøntsager, da de indeholder mindre sukker.