Sund mad børn kan lave selv
TL;DR
Når børn selv laver sund mad, spiser de den oftere. Tænk snackfade, wraps, smoothies og salater — sunde retter, barnet kan lave næsten helt selv. Involvér dem i valget, og gør grøntsager sjove.
Sund mad bliver langt nemmere, når barnet selv er med til at lave den. Et barn, der har snittet, revet og anrettet, har allerede fået et forhold til maden, før den lander på tallerkenen.
Her får du sunde retter, børn kan lave selv, hvordan du involverer dem i valget, og hvordan du gør grøntsager til noget sjovt frem for en kamp.
Hvorfor selvlavet mad giver sundere vaner
Børn spiser oftere det, de selv har lavet — også grøntsagerne. At være med skaber nysgerrighed og ejerskab, som holder ved langt ud over det enkelte måltid.
Ejerskab er en stærk kraft. Når barnet selv har lavet maden, smager det oftere på den uden kamp. Læs mere om at bygge gode madvaner hos børn.
Sunde retter børn kan lave
Enkle, sunde retter, barnet kan klare det meste af:
- Snackfad: skåret grønt, frugt, ost og nødder anrettet flot.
- Wraps: fyldt med grønt, kylling og hummus.
- Smoothies: frugt, spinat og yoghurt blandet sammen.
- Salater: barnet river, snitter og vender.
Involvér dem i valget
Lad barnet være med til at vælge og handle. Et barn, der selv har valgt de røde peberfrugter eller de grønne ærter, er langt mere villigt til at smage. Giv gerne to sunde muligheder at vælge imellem — så oplever barnet at bestemme, inden for rammer du trygt kan sige ja til.
Gør grøntsager sjove
Farver, former og fingermad gør grøntsager tillokkende. Lav et regnbue-snackfad, skær agurk i sjove former, eller lav ansigter på tallerkenen. Se flere idéer til at gøre sund mad sjov for børn.
Redskaber
Med et køkkensæt i børnestørrelse kan barnet skære og rive selv — og servere sund mad, det er stolt af.
Den nemmeste vej til sundere vaner går gennem barnets egne hænder. Lad det lave sund mad selv, vælge grøntsagerne og gøre det sjovt — så bliver det sunde valg også det, barnet har lyst til.
Find flere sunde idéer på vores blog.
Ofte stillede spørgsmål
Hvilken sund mad kan børn lave selv?
Snackfade, wraps, smoothies og salater er oplagte — sunde retter, hvor barnet kan skære, rive, blande og anrette næsten helt selv.
Spiser børn sundere, når de selv laver maden?
Ofte ja. Børn spiser oftere det, de selv har lavet, fordi de får et forhold til maden og en følelse af ejerskab.
Hvordan får jeg mit barn til at spise grøntsager?
Lad barnet være med til at vælge og lave dem, og gør dem sjove med farver og former. Ejerskab og leg virker bedre end pres.
Hvordan involverer jeg barnet i valget?
Giv to sunde muligheder at vælge imellem, og lad barnet være med at handle. At vælge selv øger lysten til at smage.
Hvilke redskaber skal barnet bruge?
Rigtige redskaber i børnestørrelse — kniv, rivejern og skærebræt — så barnet trygt kan lave sund mad selv.