Hvor mange grønnsaker skal barn spise om dagen?
TL;DR
Anbefalingen "6 om dagen" (600 g frukt og grønnsaker) gjelder voksne — barn skal ha mindre, tilpasset alder og størrelse. Halvparten bør være grønnsaker. Det viktigste er variasjon og gode vaner, ikke å telle gram.
Hvor mange grønnsaker et barn egentlig skal ha, er et av de spørsmålene de fleste foreldre googler før eller siden. Svaret er mindre firkantet enn man skulle tro.
Her får du de offisielle anbefalingene etter alder, satt i forhold til virkeligheten — og konkrete tips for å nå dem uten kamp ved bordet.
Hva er anbefalingen?
Rådet "6 om dagen" — 600 g frukt og grønnsaker, hvorav halvparten er grønnsaker — gjelder voksne. Barn skal ha mindre, tilpasset alder. Små barn kan starte med rundt 1-2 håndfuller grønnsaker om dagen.
Mattilsynet anbefaler frukt og grønnsaker til alle, men mengden skal passe til barnets størrelse — barnets egen håndfull er et godt mål per porsjon. Se de offisielle rådene hos Mattilsynet.
Mengde etter alder
1-3 år
- Ca. 100-200 g grønnsaker
- Barnets håndfull som mål
4-6 år
- Ca. 200-300 g grønnsaker
- Variasjon viktigere enn mengde
7-10 år
- Nærmer seg voksenmål
- Halvparten grønnsaker
Alle
- Varier farger og typer
- Både rått og tilberedt
Ikke tell gram — bygg vaner
Ingen foreldre veier grønnsaker hver dag, og det trenger du heller ikke. Sikt etter grønnsaker til de fleste måltider og en god variasjon i farger og typer. Vaner slår regnestykker: et barn som er vant til grønnsaker ved hvert måltid, får rikelig over en uke.
Slik når dere målet uten kamp
La barnet være med på å velge og tilberede grønnsakene — det fungerer bedre enn press. Les mer om kresne barn og om å få barn til å spise grønnsaker.
- Server grønnsaker først: når sulten er størst.
- Gjør det enkelt: staver og fingermat fremfor store porsjoner.
- Lag dem sammen: barnet spiser oftere det det selv har laget.
Involver barnet
En god vei til flere grønnsaker er å la barnet skjære og tilberede dem selv. Med et kjøkkensett i barnestørrelse blir grønnsaker noe barnet er med på å lage — og dermed spiser oftere.
Barn skal ha grønnsaker hver dag, men mindre enn voksnes 6 om dagen, tilpasset alder. Dropp gramveging, bygg gode vaner med variasjon, og la barnet være med — så kommer mengden av seg selv.
Finn flere råd om barn og mat på vår blogg.
Ofte stilte spørsmål
Hvor mange grønnsaker skal barn spise om dagen?
Anbefalingen "6 om dagen" gjelder voksne. Barn skal ha mindre etter alder — små barn kan starte med rundt 1-2 håndfuller grønnsaker daglig, tilpasset deres størrelse.
Gjelder 6 om dagen også for barn?
Nei, 600 g frukt og grønnsaker er et voksenmål. Barn skal ha mindre, og barnets egen håndfull er et godt mål per porsjon.
Skal jeg veie barnets grønnsaker?
Nei. Sikt på grønnsaker til de fleste måltider og god variasjon. Vaner over en uke betyr mer enn nøyaktige gram hver dag.
Hvordan får jeg barnet mitt til å spise nok grønnsaker?
Server grønnsaker først når sulten er størst, gjør det til fingermat, og la barnet være med på å velge og tilberede.
Regnes frukt med blant grønnsakene?
Frukt og grønnsaker telles ofte sammen, men minst halvparten bør være grønnsaker, da de inneholder mindre sukker.