Peidetud köögiviljad lastele kas need toimivad?
Kokkuvõte
Köögiviljade peitmine toidus võib tagada toitaineid kohe ja praegu, kuid ei õpeta last köögivilju armastama. Parim strateegia ühendab peidetud köögiviljad nähtavatega, mida laps ise valmistab.
Riivitud porgand bolognese’s, lillkapsas kartulipürees, spinat smuutis — paljud vanemad oskavad köögivilju peita. Aga kas see tegelikult toimib ja kas see on hea mõte?
Siin vaatleme peidetud köögiviljade eeliseid ja lõkse ning kuidas neid targalt kasutada, ilma et laps jääks ilma võimalusest köögivilju tundma õppida.
Kas peidetud köögiviljad toimivad?
Jah — et saada toitaineid kohe ja praegu. Kuid peidetud köögiviljad ei õpeta last köögivilju armastama, sest laps ei seosta maitset köögiviljaga.
Peidetud köögiviljad lahendavad toitumise, kuid mitte pedagoogika. Laps saab vitamiinid, kuid ei loo köögiviljaga suhet. Seetõttu on peitmine parim lisana, mitte kogu strateegiana.
Lõksud
On mõned asjad, millele tähelepanu pöörata:
- Õppimist pole: laps ei õpi armastama seda, mida ta ei tea, et sööb.
- Usaldus: kui laps avastab peitmise, võib ta muutuda skeptilisemaks.
- Lühiajaline: see lahendab tänase päeva, kuid mitte tuleviku toitumisharjumusi.
Parem alternatiiv: nähtav ja ise tehtud
Kõige vastupidavam tee on teha köögiviljad nähtavaks ja lasta lapsel neid ise valmistada. Omaniku tunne võidab peitmise: laps, kes on ise porgandi riivinud, sööb seda sagedamini avalikult. Loe rohkem valivate lastest.
Kombineeri mõlemat
Sa ei pea valima. Kasuta peidetud köögivilju, et tagada toitumine rasketel päevadel — ja serveeri samal ajal nähtavaid köögivilju, mida laps ise valmistab, et ta neid järk-järgult tunneks. Aja jooksul liigub tasakaal nähtava poole.
Kaasa laps
Püsivate toitumisharjumuste võti on kaasamine. Köögikomplektiga saab laps ise köögivilju riivida, lõigata ja valmistada — ja laps, kes on toidu valmistanud, maitseb seda sagedamini.
Peidetud köögiviljad aitavad toitumist, kuid ei õpeta last köögivilju armastama. Kasuta neid lisandina ja keskendu nähtavatele ning ise valmistatud köögiviljadele, et luua püsivad toitumisharjumused. Parim strateegia kasutab mõlemat.
Leia rohkem nõuandeid laste ja toidu kohta meie blogist.
Korduma kippuvad küsimused
Kas köögiviljade peitmine toidus toimib?
Toitumise saamiseks jah. Kuid peidetud köögiviljad ei õpeta last köögivilju armastama, sest ta ei seosta maitset köögiviljaga.
Kas köögiviljade peitmine on petmine?
See on hea vahend rasketel päevadel, kuid ei tohiks olla ainus. Kombineeri nähtavate köögiviljadega, mida laps ise valmistab.
Mis on parem kui köögiviljade peitmine?
Tee köögiviljad nähtavaks ja lase lapsel neid valmistada. Omaniku tunne ja kordamine loovad püsivad toitumisharjumused.
Kas laps võib muutuda skeptilisemaks, kui ta avastab peidetud köögiviljad?
Jah, see võib juhtuda. Seetõttu on avatus ja kaasamine jätkusuutlikum strateegia kui ainult peitmine.
Kuidas saada laps sööma nähtavaid köögivilju?
Las see aidata valida ja valmistada neid, serveeri köögivilju siis, kui nälg on suurim, ja korda ilma surveta.