Mokymosi bokštas virtuvėje: kas nutinka, kai jūsų vaikas pagaliau pasiekia aukštį?
Santrauka
Mokymosi bokštas suteikia jūsų vaikui tinkamą aukštį prie virtuvės stalo nuo maždaug 18 mėnesių. Bet bokštas nėra galutinis tikslas. Tai pradžia. Tyrimai rodo, kad vaikai, dalyvaujantys maisto gamyboje, valgo daugiau daržovių, geriau vysto smulkiąją motoriką ir stiprina pasitikėjimą savimi. Čia mes jus vedame per tai, ką daryti, kai vaikas yra bokšte, ką jis kada yra pasiruošęs ir koks yra kitas natūralus žingsnis.
Daugelis tėvų nusiperka mokymosi bokštą, pastato jį virtuvėje ir galvoja: „Gerai. Dabar esame pasiruošę.“
Ir tada kyla klausimas, į kurį neatsako jokia produkto apžvalga: ką mes iš tikrųjų darome dabar?
Vaikas stovi šalia jūsų. Jis norės liesti viską. Jis norės šaukšto. Jis išbars miltus visur. Kas yra saugu? Kas yra per anksti? Ir kada tiesiog laikas pasakyti: „Gerai, pabandyk pats.“
Būtent apie tai yra šis įrašas. Mes turime mokymosi bokštą. Bet bokštas turi prasmę tik tada, kai žinote, kas vyksta, kai vaikas užlipa.
Kas yra mokymosi bokštas ir ką jis duoda jūsų vaikui?
Mokymosi bokštas yra tvirta medinė platforma su uždarytomis šoninėmis sienelėmis ir apsaugine tvorele, kuri pakelia vaiką iki virtuvės stalo aukščio. Tai leidžia vaikams nuo maždaug 18 mėnesių saugiai stovėti šalia jūsų ir aktyviai dalyvauti vykstančiuose veiksmuose. Skirtingai nuo įprastos kėdutės, jis turi uždarytas šonines sieneles, kurios neleidžia vaikui nukristi atgal ar į šoną.
Skamba paprastai. Bet iš tiesų tai didelis dalykas.
Pagalvokite, kiek jūsų vaiko dienos praleidžiama aukštyje, kurią jis negali pasiekti. Viryklė. Virtuvės stalas. Kriauklė. Iš vaiko perspektyvos virtuvė yra vieta, į kurią jis gali žiūrėti, bet negali dalyvauti. Mokymosi bokštas tai keičia.
Danų sveikatos priežiūros specialistų rekomendacijos apie vaikus ir maisto gaminimą pabrėžia, kad vaikų dalyvavimas maisto gamyboje yra vertingas nuo ankstyvo amžiaus. Bokštas yra įrankis, leidžiantis tai fiziškai įgyvendinti.
Nuo kokio amžiaus jūsų vaikas gali naudotis mokymosi bokštu?
Dauguma vaikų gali pradėti naudoti mokymosi bokštą nuo 18–24 mėnesių, kai jie gali stabiliai stovėti ir turi pagrindinius lipimo koordinacijos įgūdžius. Svarbiausias ženklas nėra amžius. Svarbu, ar vaiko klubai yra žemiau viršutinės apsauginės sienelės. Kai klubai yra virš krašto, saugumas yra pažeidžiamas.
Motherly vadovas apie mokymosi bokšto saugumą mažyliams aiškiai teigia: bokštas yra saugus tik tada, kai vaikas yra viduje. Jei vaikas išaugo bokštą, laikas jį nuimti.
O kaip su apatine riba? Dauguma gamintojų nurodo 18 mėnesių kaip minimalų amžių. Tai ne svorio klausimas, o pusiausvyros ir koordinacijos. Ar vaikas gali pats lipti aukštyn ir žemyn ir stovėti stabiliai be siūbavimo? Tuomet jis pasiruošęs.
Kada sustoti? Dažniausiai tarp 3 ir 5 metų, kai vaikas išauga arba pats pasiekia stalą. Tuo metu bokštas pakeičiamas taburete arba niekuo.
Kas vyksta vaiko kūne ir smegenyse, kai jis padeda?
Čia tampa įdomu. Nes tai ne tik apie tai, kad gauni pagalbą maišant padažą. Vaiko smegenyse ir kūne vyksta svarbūs procesai, kai jis dalyvauja tikruose užduotyse šalia tavęs.
23 tyrimų sisteminė apžvalga Journal of Nutrition Education and Behavior nustatė, kad maisto gaminimo įgūdžiai ir pasitikėjimas savimi yra nuosekliausios naudos, kai vaikai dalyvauja gaminime. Tai ne tik smagus užsiėmimas. Tai įrodyta mokymasis.
USU pratęsimo tarnyba praneša, kad vaikai, reguliariai padedantys gaminti maistą, suvalgo vieną papildomą daržovių porciją per dieną, palyginti su tais, kurie to nedaro. Net paprastas prisilietimas prie morkų skatina jas valgyti.
Lukin psichoterapijos centras aprašo, kad maisto gaminimas stiprina vykdomąsias funkcijas: planavimą, dėmesį, problemų sprendimą ir impulsų kontrolę. Tai tos pačios pažinimo galios, kurios yra lemiamos mokykloje sėkmei.
Danų tyrimai iš SDU ir RiCH rodo, kad gera motorika ankstyvaisiais metais tiesiogiai susijusi su stipresniais skaitymo ir matematikos įgūdžiais. Ir BUPL duomenys rodo, kad 27 % danų vaikų turi motorikos sunkumų pradėdami lankyti mokyklą. Virtuvė nėra sprendimas viskam. Bet tai vieta, kur treniruojami būtent tie smulkiosios motorikos įgūdžiai, kurie svarbūs.
Ką vaikas iš tikrųjų gali daryti prie bokšto ir kada?
Nuo 18 mėnesių: maišyti, pilti ir stebėti. Nuo 2 metų: plauti daržoves, minkyti tešlą ir traukti kiaušinius su pagalba. Nuo 3 metų: lupti su vaikų skustuvu ir pjauti su vaikams saugiu peiliu prižiūrint. Nuo 4-5 metų: vykdyti paprastas receptūras su nurodymais.
PMC tyrimai apie amžiui pritaikytas maisto gaminimo užduotis patvirtina, kad vaikai gali pradėti paprastas virtuvės užduotis nuo 2 metų amžiaus. O Samvirke vadovas apie virtuvės amžių nuo 1 iki 11 metų pateikia išsamią danišką apžvalgą, kas yra realu kada.
18 mėn. iki 2 metų
- Maišyti dubenyje
- Supilti iš anksto dozuotus ingredientus
- Plauti vaisius ir daržoves
- Stebėti ir „padėti“ laikyti daiktus
2-3 metai
- Minkyti tešlą
- Laužyti kiaušinius su pagalba
- Stumti daržoves į puodą
- Valyti salotas
3-4 metai
- Lupti su vaikišku skustuku
- Pjauti su vaikišku saugiu peiliu prižiūrint
- Matuoti ingredientus
- Tepti duoną
4-5 metai ir vyresni
- Laikytis paprastų receptų
- Trinti sūrį
- Patiekti lėkštes
- Padėti padengti stalą
Svarbu ne tiksliai atitikti amžių. Svarbu leisti vaikui bandyti, kai jis rodo susidomėjimą. Ir turėti tinkamus įrankius paruoštus.
Ar mokymosi bokštai yra saugūs ir ką turėtumėte stebėti?
Nėra privalomo saugumo standarto, skirto būtent mokymosi bokštams. Consumer Reports išbandė keletą modelių ir rado nerimą keliančių saugumo rezultatų visoje kategorijoje. Tai reiškia, kad daugiausia atsakomybė tenka gamintojui ir jums kaip vartotojui kelti tinkamus reikalavimus.
Consumer Reports apžvalga apie vaikų bokštus aiškiai nurodo: yra savanoriškų gairių projektai, bet jie nėra privalomi. Tai palieka spragą, per kurią pigūs modeliai gali lengvai praslysti.
Craft-Child saugumo standartų vadovas aprašo, kokios yra geros sertifikacijos: EN 71 Europos rinkai, Greenguard Gold ir Intertek kaip savanoriški kokybės ženklai.
Ką turėtumėte stebėti?
- Stabilumas: Bokštas neturi siūbuoti, net kai vaikas juda.
- Anti-paviršiaus kojelės: Svarbios slidžioms grindims.
- Lygių kraštų: Nėra aštrių kampų ar išsikišančių varžtų.
- Svorio talpa: Patikrinkite, ar bokštas patvirtintas jūsų vaiko svoriui ir šiek tiek daugiau.
- Tvirtos medienos: Venkite pigių kompozitinių medžiagų, kurios laikui bėgant gali deformuotis.
Priežiūra visada būtina. Mokymosi bokštas nėra auklėtojas. Tai įrankis bendram užsiėmimui.
Mokymosi bokštas ir Montessori: koks ryšys su pedagogika?
Mokymosi bokštelis nėra Montessori išradimas. Bet jis puikiai dera su Montessori filosofijos pagrindu: vaikai geriausiai mokosi, kai gali dalyvauti tikrose užduotyse su tikromis pasekmėmis.
Montessori fondas apibūdina tai kaip „praktinius gyvenimo įgūdžius“: veiklas, kurios ugdo susikaupimą, tvarkos pojūtį, pasididžiavimą užbaigus užduotį ir pagarbą aplinkai. Tai prasideda nuo 18 mėnesių. Ir vyksta virtuvėje, prie kriauklės ir prie stalo.
Guidepost Montessori paaiškina, kad virtuvės užduotys priklauso „aplinkos priežiūrai“: vaikas prisiima atsakomybę už savo erdvę ir žmones, su kuriais gyvena. Tai ne žaidimas. Tai tikra atsakomybė saugioje aplinkoje.
Harvardo Vaiko raidos centras rodo, kad vaikai, kuriuos anksti skatina savarankiškumui, vysto stipresnius problemų sprendimo įgūdžius ir emocinį atsparumą. Tai ta pati logika, kuri slypi už tinkamo dydžio tikrų įrankių.
Koks yra kitas žingsnis po mokymosi bokštelio?
Bokštelis pakelia vaiką aukštyn. Bet ką duodate jam dirbti, kai jis ten?
Čia daug šeimų sustoja. Vaikas motyvuotas. Nori dalyvauti. Bet tėvai nesupranta, kas yra saugu ir prasminga. Atsakymas: pradėkite paprastai, pradėkite anksti ir naudokite įrankius, sukurtus vaikų rankoms.
Nuo 3 metų dauguma vaikų yra pasiruošę pirmiesiems tikriems įrankiams prižiūrint. Lengvai laikoma daržovių lupimo peilis. Peilis, pakankamai aštrus pjauti, bet suapvalintais kraštais, kad sumažintų riziką. Tai nėra pavojinga. Tai tiesiog kitas žingsnis laiptais, kuriuos pradėjo mokymosi bokštelis.
MINI Family virtuvės rinkinys sukurtas būtent turint omenyje šį etapą: įrankiai, pritaikyti vaikų rankoms, lengvai laikomi ir skirti naudoti kartu su suaugusiuoju. Ne žaisti. O naudoti.
Norite turėti bendrą vaizdą, kas tinka kuriam amžiui? Pažvelkite į mūsų vaikų virtuvės įrangos gidą, kuriame žingsnis po žingsnio aptariame tai.
Mokymosi bokštelis yra kažko pradžia. Ne baldai, kurie tiesiog renka dulkes kampe.
Prisiminkite tris svarbius dalykus: vaikas yra pasiruošęs maždaug nuo 18 mėnesių, veiklos turi atitikti amžių ir koordinaciją, o tinkami įrankiai lemia skirtumą tarp nusivylimo ir sėkmės.
Virtuvė pilna akimirkų, kurios atrodo kaip netvarka, bet iš tiesų yra mokymasis. Miltai ant grindų? Tai smulkioji motorika. Pusiau nulupinėta morka? Tai koncentracija. Didžiuojantis veidas, kai patiekalas paruoštas? Tai pasitikėjimas savimi, kurio kitur sunku nusipirkti.
Norite daugiau idėjų vaikams virtuvėje? Peržiūrėkite mūsų įkvėpimo tinklaraštį su veiklomis, receptais ir gidais visoms amžiaus grupėms.
Dažniausiai užduodami klausimai
Nuo kokio amžiaus mano vaikas gali naudoti mokymosi bokštą?
Dauguma vaikų yra pasiruošę nuo 18–24 mėnesių, kai gali stabiliai stovėti ir patys lipti aukštyn bei žemyn. Svarbiausia ne amžius, o ar vaiko klubai yra žemiau viršutinės šoninės apsaugos. Motherly saugumo vadovas pabrėžia, kad bokštas yra saugus tik tada, kai vaikas yra uždaroje konstrukcijoje. Visada būtina priežiūra.
Kuo skiriasi mokymosi bokštas nuo kėdutės?
Mokymosi bokštas turi uždaras šonines dalis ir šonines apsaugas, kurios neleidžia vaikui nukristi. Kėdutė yra atvira platforma be jokių apsaugų. Mažyliams skirtas skirtumas yra esminis. Craft-Child vadovas apie mokymosi bokšto saugumą aprašo, ką reikėtų atkreipti dėmesį renkantis modelį.
Ar mokymosi bokštai yra saugūs ir ką turėčiau atkreipti dėmesį?
Mokymosi bokštams nėra privalomo saugumo standarto. Consumer Reports rado nerimą keliančių rezultatų visoje kategorijoje. Ieškokite: stabilios pamatų konstrukcijos, anti-paviršinio apvirtimo kojų, lygių kraštų, patvirtintos svorio talpos ir tvirto medžio. Venkite pigių kompozitinių medžiagų. Visada prižiūrėkite vaiką.
Kada mano vaikas yra pasiruošęs naudoti tikrus virtuvės įrankius prie bokšto?
Nuo 3 metų dauguma vaikų yra pasiruošę naudoti vaikų skustuvą ir vaikams saugų peilį prižiūrint. PMC tyrimas apie amžiui pritaikytas maisto ruošos užduotis patvirtina, kad paprasti virtuvės darbai yra realūs nuo 2 metų amžiaus. Svarbiausias ženklas – gebėjimas sekti paprastas instrukcijas ir pagrindinis rankų koordinavimas.
Ar mokymosi bokštą galima naudoti ne tik virtuvėje?
Taip. Daugelis šeimų jį naudoja vonios kambaryje prie kriauklės dantų valymui ir rankų plovimui, prie rašomojo stalo piešimui ir karpymui, ir visur, kur vaikui reikia pasiekti suaugusiojo aukštį. Sulankstomi modeliai tam ypač lankstūs. Bokštas iš esmės yra atsakas į vaiko pagrindinius poreikius: galimybę dalyvauti to, kas vyksta jo pačio namuose.