Kai vaikai nenori valgyti mėsos
Santrauka
Daugelis vaikų tam tikrais laikotarpiais atsisako mėsos – dažnai dėl tekstūros. Tai retai yra problema, jei vaikas gauna baltymų ir geležies iš kitų šaltinių, tokių kaip ankštiniai, kiaušiniai, žuvis ir pieno produktai. Tęskite siūlymą be spaudimo.
Mėsa yra viena iš maisto produktų, kuriuos vaikai dažniausiai atsisako – dažnai dėl to, kad ją sunku kramtyti. Tai gali kelti nerimą, bet retai yra problema, jei žinote, ką stebėti.
Čia rasite atsakymus, ar tai svarbu, kaip užtikrinti baltymų ir geležies kiekį bei geras alternatyvas, kurios palaiko vaiko gerą mitybą.
Ar tai problema?
Retai. Mėsa yra geras baltymų ir geležies šaltinis, tačiau abu šiuos elementus galima gauti ir iš daugelio kitų maisto produktų. Jei vaikas valgo įvairų maistą, jis gerai išsilaiko ir be daug mėsos.
Dažnai neigiamas požiūris susijęs su tekstūra – mažiems vaikams mėsa gali būti sunkiai kramtoma. Tai dažniausiai yra laikinas etapas, o ne nuolatinis atsisakymas. Retai kada spaudimas padeda; kantrybė – taip.
Užtikrinkite baltymų ir geležies kiekį
Šie du maistingieji elementai, kuriuos dažniausiai suteikia mėsa, taip pat gaunami čia:
- Baltymai: kiaušiniai, pieno produktai, ankštiniai, žuvis, pilno grūdo produktai.
- Geležis: ankštiniai, pilno grūdo produktai, žalios daržovės, kiaušiniai.
- Įsisavinimas: C vitaminas (pvz., vaisiai) padeda organizmui įsisavinti geležį iš augalų.
Padarykite mėsą lengviau valgomą
Jei norite, kad mėsa išliktų, padarykite ją minkštą ir lengvai kramtomą: maltą mėsą kotletams ir kukuliams, mėsą padaže arba mažus minkštus gabalėlius. Daugelis vaikų valgo maltą mėsą gerokai anksčiau nei pradeda kramtyti kepsnį.
Kada kreiptis į specialistą?
Jei vaikas yra vegetaras ar veganas arba valgo labai vienpusiškai, gali būti naudinga, kad specialistas įvertintų ypač geležies ir B12 kiekį. Taip pat skaitykite mūsų vadovą apie vegetarišką mitybą vaikams ir kreipkitės patarimo į sundhed.dk, jei kyla abejonių.
Įtraukite vaiką
Vaikas, kuris pats dalyvauja ruošiant maistą, dažniau ragauja – taip pat ir be mėsos patiekalus. Su virtuvės rinkiniu vaikas gali padėti gaminti kotletus, lęšių patiekalus ir kitus patiekalus.
Kad vaikas nenori valgyti mėsos, retai būna problema, jei baltymai ir geležis gaunami iš kitų šaltinių. Padarykite mėsą lengvai kramtomą, jei ji yra patiekiama, siūlykite įvairų maistą be spaudimo ir įtraukite vaiką – taip apetitas dažniausiai atsiranda.
Raskite daugiau patarimų apie vaikus ir maistą mūsų tinklaraštyje.
Dažnai užduodami klausimai
Ar problema, jei mano vaikas nenori valgyti mėsos?
Retai. Baltymai ir geležis iš mėsos taip pat gaunami iš kiaušinių, ankštinių augalų, žuvies, pilno grūdo produktų ir pieno produktų. Jei vaikas valgo įvairų maistą, jis gerai aprūpinamas.
Iš kur vaikas gauna baltymų be mėsos?
Iš kiaušinių, pieno produktų, ankštinių augalų, tokių kaip lęšiai ir avinžirniai, žuvies ir pilno grūdo produktų. Šie gerai patenkina baltymų poreikį.
Kaip užtikrinti geležies kiekį be mėsos?
Duokite ankštinius augalus, pilno grūdo produktus, kiaušinius ir žalius daržoves, derinkite su C vitamino turinčiais vaisiais, kurie padeda organizmui įsisavinti geležį.
Kodėl daug vaikų nenori valgyti mėsos?
Dažnai problema būna konsistencija – mėsa gali būti kieta ir sunkiai kramtoma. Smulkinta mėsa kotletuose ir kukuliuose dažnai valgoma lengviau.
Kada turėčiau kreiptis patarimo?
Jei vaikas yra vegetaras ar veganas arba valgo labai vienpusiškai, specialistas gali įvertinti ypač geležies ir B12 kiekį.