Co powinien zawierać dziecięcy zestaw kuchenny?

Najważniejszym narzędziem w dziecięcym zestawie kuchennym jest nóż. Nie tępy plastikowy nóż, który niczego nie kroi — lecz prawdziwy, przyjazny dzieciom nóż z zaokrąglonym czubkiem, ergonomicznym uchwytem i ostrzem, które rzeczywiście poradzi sobie z miękkimi warzywami. To narzędzie, którego dzieci używają najczęściej i które najlepiej zapamiętują.

Oprócz noża najczęściej używane są następujące narzędzia:

• Deska do krojenia — w rozmiarze odpowiednim dla dziecka, a nie dla dorosłych. Mała, stabilna deska jest znacznie lepsza niż duża, która się przesuwa.
• Obieraczka do warzyw — obieraczki w kształcie litery Y są najłatwiejsze w użyciu dla dzieci. Wymagają mniej siły i są bezpieczniejsze niż klasyczna obieraczka podłużna.
• Łyżki do mieszania i skrobka do ciasta — do pieczenia i gotowania. Najlepsze są drewniane lub silikonowe.
• Miarki i łyżki miarowe — do pieczenia oraz nauki miar i proporcji.

Czego nie potrzebujesz: gotowych foremek do ciastek w 24 wariantach, plastikowych zabawek kuchennych, które nie nadają się do prawdziwego jedzenia, ani narzędzi w rozmiarze dla dorosłych, których dziecko nie potrafi utrzymać.

Materiały: stal, plastik czy drewno?

Stal nierdzewna najlepiej sprawdza się w przypadku noży i przyrządów pomiarowych. Jest higieniczna, trwała i daje dziecku poczucie pracy prawdziwym narzędziem — a nie imitacją.

Drewno jest idealne do desek do krojenia i łyżek do mieszania. Wybierz nieimpregnowany buk lub bambus — oba materiały są naturalnie antybakteryjne i odporne na zużycie. Unikaj drewna z dużą liczbą słojów lub pęknięć, w których mogą gromadzić się bakterie.

Plastik jest akceptowalny w przypadku uchwytów i rączek, ale należy unikać go jako głównego materiału. Brak BPA to minimalny wymóg, jednak twardy plastik w rękojeści noża może zapewniać niektórym dzieciom lepszy chwyt niż miękki materiał.

Badania NCBI dotyczące motoryki małej u dzieci pokazują, że przybory dopasowane do wielkości dłoni i siły dziecka znacznie zwiększają odsetek udanych prób podczas wykonywania zadań kulinarnych — a tym samym motywację do dalszego działania.

Wymagania bezpieczeństwa: oznaczenie CE i bezpieczeństwo krawędzi

Oznaczenie CE oznacza, że produkt spełnia unijne normy bezpieczeństwa dotyczące zabawek. W przypadku zestawu kuchennego, który rzeczywiście służy do gotowania, samo oznaczenie CE nie jest jednak wystarczające. Zwróć uwagę na:

• Zaokrąglony czubek noża — zapobiega przypadkowemu ukłuciu
• Ergonomiczny, antypoślizgowy uchwyt — nóż nie powinien wyślizgiwać się z dłoni dziecka
• Ostrza wystarczająco ostre do skutecznego działania — ale nie ostrzejsze, niż to konieczne
• Brak luźnych elementów — uchwyty muszą być mocno przymocowane, a rękojeści nie mogą się chwiać
• Brak toksycznych powłok — szczególnie ważne w przypadku desek do krojenia i łyżek do mieszania

Europejskie normy dotyczące noży kuchennych są regulowane przez EN 1400 i EN 71 — obie mają znaczenie w przypadku produktów wprowadzanych na rynek z myślą o dzieciach.

Przewodnik po wieku: co jest odpowiednie i kiedy?

Czego dzieci faktycznie używają — a co zbiera kurz

Zapytaj rodzinę, która przez rok używała dziecięcego zestawu kuchennego: czego właściwie używa się najczęściej? Odpowiedź niemal zawsze jest taka sama. Z noża i deski do krojenia korzysta się prawie codziennie. Łyżka do mieszania przydaje się podczas pieczenia. Obieraczka służy do obierania marchewek. Reszta — specjalne foremki, liczne warianty, miniaturowe trzepaczki — rzadko bywa używana.

Nie oznacza to, że zestaw musi być minimalistyczny. Oznacza jednak, że jakość podstawowych przyborów jest znacznie ważniejsza niż ich liczba w pudełku.

Zestaw, który jest rzeczywiście używany, zapewnia dziecku codzienny trening motoryki małej, samodzielności i odwagi w próbowaniu nowych potraw. Zestaw, który zbiera kurz, to zmarnowany wydatek — niezależnie od ceny.

Zestaw kuchenny MINI Family: zaprojektowany do prawdziwego użytkowania

Zestaw kuchenny MINI Family został opracowany specjalnie z myślą o dzieciach, które mają przygotowywać prawdziwe jedzenie - a nie bawić się jedzeniem. Oznacza to stal nierdzewną, ergonomiczne uchwyty w rozmiarze dziecięcym, wystarczająco ostry, ale bezpieczny nóż dla dzieci z zaokrągloną końcówką oraz stabilną deskę do krojenia z drewna bukowego.

Zestaw spełnia wymogi oznakowania CE i został zaprojektowany z myślą o trwałości - nie po to, by przez pewien czas dobrze wyglądać, a potem się zepsuć. Wiele rodzin używa go przez 3-5 lat, gdy dziecko rośnie i stopniowo samodzielnie przejmuje zadania w kuchni.

Zobacz cały zestaw i zamów bezpośrednio na stronie zestawu kuchennego MINI Family. Znajdź też inspiracje na wspólne gotowanie na naszym blogu z inspiracjami.