Hva bør et kjøkkensett for barn inneholde?

Det viktigste redskapet i et kjøkkensett for barn er kniven. Ikke en sløv plastkniv som ikke skjærer noe — men en ekte, barnevennlig kniv med avrundet spiss, ergonomisk grep og et blad som faktisk kan skjære myke grønnsaker. Det er redskapet barn bruker mest og husker best.

I tillegg til kniven er følgende redskaper de mest brukte:

• Skjærebrett — i en størrelse som passer barnet, ikke voksne. Et lite, stabilt brett er langt bedre enn et stort som glir.
• Grønnsaksskreller — Y-skrellere er enklest for barn. De krever mindre kraft og er sikrere enn den klassiske langskrelleren.
• Røreskjeer og slikkepott — til baking og matlaging. Tre eller silikon er best.
• Målebeger og -skjeer — til baking og forståelse av mål og proporsjoner.

Det du ikke trenger: ferdigstøpte kakeformer i 24 varianter, kjøkkenleketøy i plast som ikke er laget for ekte mat, og redskaper i voksenstørrelse som barnet ikke kan holde.

Materialer: stål, plast eller tre?

Rustfritt stål er best til kniver og måleverktøy. Det er hygienisk, holdbart og gir barnet følelsen av å arbeide med et ekte redskap — ikke en etterligning.

Tre er ideelt til skjærebrett og røreskjeer. Velg ubehandlet bøk eller bambus — begge er naturlig antimikrobielle og slitesterke. Unngå tre med for mange årringer eller sprekker, som kan samle bakterier.

Plast er akseptabelt til grep og håndtak, men bør unngås som hovedmateriale. BPA-fritt er minstekravet, men hard plast i håndtaket på en kniv kan faktisk gi et bedre grep enn mykt materiale for enkelte barn.

Forskning fra NCBI om barns finmotorikk viser at redskaper som er tilpasset barnets håndstørrelse og styrke, øker suksessraten ved matlagingsoppgaver betydelig - og dermed motivasjonen til å fortsette.

Sikkerhetskrav: CE-merking og kantsikkerhet

CE-merking betyr at produktet oppfyller EUs sikkerhetsstandarder for leker. For et kjøkkensett som faktisk brukes til matlaging, er det likevel ikke tilstrekkelig alene. Se etter:

• Avrundet knivspiss - forhindrer stikk ved uhell
• Ergonomisk, sklisikkert grep - kniven må ikke gli i barnets hånd
• Blader som er skarpe nok til å fungere - men ikke skarpere enn nødvendig
• Ingen løse deler - grep som sitter fast, håndtak som ikke vakler
• Ingen giftige overflatebehandlinger - spesielt viktig for skjærebrett og røreskjeer

Europeiske standarder for kjøkkenkniver er regulert under EN 1400 og EN 71 - begge relevante for produkter som markedsføres til barn.

Aldersguide: Hva passer når?

Hva barn faktisk bruker - og hva som samler støv

Spør en familie som har brukt et barnekjøkkensett i ett år: Hva brukes egentlig? Svaret er nesten alltid det samme. Kniven og skjærebrettet brukes nesten daglig. Røreskjeen brukes til baking. Skrelleren brukes til gulrøtter. Resten - de spesielle formene, de mange variantene, de små vispene - brukes sjelden.

Det betyr ikke at et sett må være minimalistisk. Men det betyr at kvaliteten på kjerneutstyret er langt viktigere enn antallet redskaper i esken.

Et sett som faktisk brukes, gir barnet daglig øvelse i finmotorikk, selvstendighet og matmot. Et sett som samler støv, er bortkastet - uansett pris.

MINI Familys kjøkkensett: designet for ekte bruk

MINI Familys kjøkkensett er utviklet spesifikt for barn som skal lage ordentlig mat - ikke leke med mat. Det betyr rustfritt stål, ergonomiske håndtak i barnestørrelse, en skarp nok, men trygg barnekniv med avrundet spiss og et stabilt skjærebrett i bøk.

Settet oppfyller CE-merkingskravene og er designet for å vare - ikke for å se bra ut en periode og deretter gå i stykker. Mange familier bruker det i 3-5 år etter hvert som barnet vokser og selvstendig overtar oppgaver på kjøkkenet.

Se hele settet og bestill direkte på MINI Familys side for kjøkkensettet. Finn også inspirasjon til hva dere kan lage sammen på inspirasjonsbloggen vår.