Piilotetut vihannekset lapsille toimiiko se?
Vihannesten piilottaminen ruokaan voi turvata ravinnon saannin tässä ja nyt, mutta se ei opeta lasta pitämään vihanneksista. Paras strategia yhdistää piilotetut vihannekset näkyviin, joiden tekemiseen lapsi osallistuu itse.
Raastettua porkkanaa bolognesekastikkeessa, kukkakaalia perunamuusissa, pinaattia smoothiessa – monet vanhemmat osaavat vihannesten piilottamisen taidon. Mutta toimiiko se oikeasti, ja onko se hyvä idea?
Tässä katsomme piilotettujen vihannesten hyviä puolia ja sudenkuoppia sekä sitä, miten käytät niitä viisaasti ilman, että lapselta jää oppimatta tutustua vihanneksiin.
Toimivatko piilotetut vihannekset?
Piilotetut vihannekset ratkaisevat ravitsemuksellisen puolen mutta eivät kasvatuksellista. Lapsi saa vitamiinit, mutta ei rakenna suhdetta vihannekseen. Siksi piilottaminen toimii parhaiten lisänä, ei koko strategiana.
Sudenkuopat
Muutama asia on hyvä pitää mielessä:
- Ei oppimista: lapsi ei opi pitämään siitä, mistä ei tiedä syövänsä.
- Luottamus: jos lapsi huomaa piilottamisen, hän voi suhtautua epäilevämmin.
- Lyhytjänteistä: se ratkaisee tämän päivän, mutta ei tulevaisuuden ruokatottumuksia.
Parempi vaihtoehto: näkyvä ja itse tehty
Kestävin tie on tehdä vihanneksista näkyviä ja antaa lapsen olla mukana tekemässä niitä. Omistajuus voittaa piilottamisen: lapsi, joka on itse raastanut porkkanan, syö sen useammin avoimesti. Lue lisää nirsoista lapsista.
Yhdistä kaksi
Sinun ei tarvitse valita. Käytä piilotettuja vihanneksia ravinnon turvaamiseen hankalina päivinä – ja tarjoa samalla näkyviä vihanneksia, joiden tekemiseen lapsi osallistuu, jotta hän oppii tuntemaan ne vähitellen. Ajan myötä painopiste siirtyy näkyvään.
Ota lapsi mukaan
Pysyvien ruokatottumusten avain on osallistuminen. Keittiösetin avulla lapsi voi itse raastaa, leikata ja valmistaa vihanneksia – ja lapsi, joka on tehnyt ruoan, maistaa sitä useammin.
Piilotetut vihannekset toimivat ravinnon saamiseksi, mutta eivät sen opettamiseksi, että lapsi rakastaisi vihanneksia. Käytä niitä lisänä ja panosta näkyvään ja itse tehtyyn rakentaaksesi kestäviä ruokatottumuksia. Paras strategia käyttää molempia.
Löydät lisää neuvoja lapsista ja ruoasta blogistamme.
Usein kysytyt kysymykset
Toimiiko vihannesten piilottaminen ruokaan?
Ravinnon saamiseksi kyllä. Mutta piilotetut vihannekset eivät opeta lasta pitämään vihanneksista, koska hän ei yhdistä makua vihannekseen.
Onko vihannesten piilottaminen huijaamista?
Se on hyvä apukeino hankalina päivinä, mutta sen ei pitäisi olla ainoa keino. Yhdistä se näkyviin vihanneksiin, joiden tekemiseen lapsi osallistuu.
Mikä on parempi kuin vihannesten piilottaminen?
Vihannesten tekeminen näkyviksi ja lapsen ottaminen mukaan niiden valmistamiseen. Omistajuus ja toisto rakentavat pysyviä ruokatottumuksia.
Voiko lapsi muuttua epäilevämmäksi, jos hän huomaa piilottamisen?
Kyllä, niin voi käydä. Siksi avoimuus ja osallistuminen ovat kestävämpi strategia kuin pelkkä piilottaminen.
Miten saan lapsen syömään näkyviä vihanneksia?
Anna hänen olla mukana valitsemassa ja valmistamassa niitä, tarjoa vihanneksia silloin, kun nälkä on suurin, ja toista ilman painostusta.
