Combien de légumes les enfants doivent-ils manger par jour ?
La recommandation « 6 par jour » (600 g de fruits et légumes) s’applique aux adultes — les enfants doivent en manger moins, selon leur âge et leur corpulence. La moitié devrait être composée de légumes. Le plus important est la variété et les bonnes habitudes, pas de compter les grammes.
La quantité de légumes qu’un enfant doit réellement manger fait partie des questions que la plupart des parents finissent par poser sur Google. La réponse est moins catégorique qu’on ne pourrait le croire.
Voici les recommandations officielles selon l’âge, replacées dans le contexte de la vie quotidienne — ainsi que des conseils concrets pour les atteindre sans bataille à table.
Quelle est la recommandation ?
L’Agence danoise de l’alimentation recommande des fruits et légumes pour tous, mais la quantité doit être adaptée à la corpulence de l’enfant — la poignée de l’enfant est un bon repère par portion. Consultez les recommandations officielles de l’Agence danoise de l’alimentation.
Quantité selon l’âge
- Environ 100-200 g de légumes
- La poignée de l’enfant comme repère
- Environ 200-300 g de légumes
- La variété compte plus que la quantité
- Se rapproche des objectifs des adultes
- La moitié en légumes
- Variez les couleurs et les types
- Crus et cuits
Ne comptez pas les grammes — créez des habitudes
Aucun parent ne pèse des légumes tous les jours, et vous n’avez pas besoin de le faire non plus. Visez des légumes à la plupart des repas et une bonne variété de couleurs et de types. Les habitudes comptent plus que les calculs : un enfant habitué à manger des légumes à chaque repas en consommera suffisamment sur une semaine.
Atteindre l’objectif sans bataille
Laissez l'enfant participer au choix et à la préparation des légumes — c'est plus efficace que de le forcer. En savoir plus sur les enfants difficiles et sur la façon d'aider les enfants à manger des légumes.
- Servez d'abord les légumes : quand la faim est la plus forte.
- Facilitez les choses : privilégiez les bâtonnets et les aliments à manger avec les doigts plutôt que de grandes portions.
- Préparez-les ensemble : l'enfant mange plus souvent ce qu'il a préparé lui-même.
Faites participer l'enfant
Pour faire manger davantage de légumes à l'enfant, il est très efficace de le laisser les couper et les préparer lui-même. Avec un set de cuisine à sa taille, les légumes deviennent quelque chose que l'enfant contribue à préparer — et qu'il mange donc plus souvent.
Les enfants doivent manger des légumes chaque jour, mais moins que les 6 portions quotidiennes des adultes, selon leur âge. Oubliez le comptage des grammes, instaurez de bonnes habitudes avec de la variété et laissez l'enfant participer — la quantité viendra d'elle-même.
Trouvez d'autres conseils sur les enfants et l'alimentation sur notre blog.
Questions fréquemment posées
Combien de légumes les enfants doivent-ils manger par jour ?
La recommandation « 6 par jour » s'applique aux adultes. Les enfants doivent en manger moins selon leur âge — les tout-petits peuvent commencer par environ 1 à 2 poignées de légumes par jour, adaptées à leur taille.
La règle des 6 par jour s'applique-t-elle aussi aux enfants ?
Non, 600 g de fruits et légumes correspondent à un objectif pour les adultes. Les enfants doivent en manger moins, et la poignée de l'enfant est un bon repère par portion.
Dois-je peser les légumes de mon enfant ?
Non. Visez des légumes à la plupart des repas et une bonne variété. Les habitudes sur une semaine comptent davantage que le nombre exact de grammes chaque jour.
Comment faire manger suffisamment de légumes à mon enfant ?
Servez d'abord les légumes, quand la faim est la plus forte, proposez-les à manger avec les doigts et laissez l'enfant participer au choix et à la préparation.
Les fruits comptent-ils dans les légumes ?
Les fruits et légumes sont souvent comptés ensemble, mais au moins la moitié devrait être constituée de légumes, car ils contiennent moins de sucre.
