Când copiii nu vor să mănânce carne
Mulți copii refuză carnea în anumite perioade — adesea din cauza texturii. Rareori este o problemă dacă micuțul primește proteine și fier din alte surse, precum leguminoase, ouă, pește și produse lactate. Continuă să îi oferi carne, fără presiune.
Carnea este unul dintre alimentele pe care copiii le refuză cel mai des — de multe ori pentru că este greu de mestecat. Acest lucru poate fi îngrijorător, dar rareori este o problemă dacă știi la ce să fii atent.
Aici găsești răspunsul la întrebarea dacă este o problemă, cum să asiguri proteinele și fierul și ce alternative bune îl mențin pe copil bine hrănit.
Este o problemă?
De multe ori, refuzul are legătură cu textura — carnea poate fi greu de mestecat pentru cei mici. De regulă, este o fază, nu un refuz permanent. Presiunea funcționează rareori; răbdarea, da.
Asigură proteinele și fierul
Cei doi nutrienți la care contribuie de obicei carnea se găsesc și în:
- Proteine: ouă, produse lactate, leguminoase, pește, cereale integrale.
- Fier: leguminoase, cereale integrale, legume verzi, ouă.
- Absorbție: vitamina C (de exemplu, din fructe) ajută organismul să absoarbă fierul din plante.
Fă carnea mai ușor de mâncat
Dacă vrei să păstrezi carnea în alimentație, fă-o fragedă și ușor de mestecat: carne tocată în chiftele și perișoare, carne cu sos sau bucățele mici și moi. Mulți copii mănâncă carne tocată cu mult timp înainte să mestece o friptură.
Când să întrebi un specialist?
Dacă este vegetarian sau vegan ori are o alimentație foarte monotonă, poate fi o idee bună să cereți evaluarea unui specialist, în special pentru fier și vitamina B12. Citiți și ghidul nostru despre alimentația vegetariană pentru copii și, dacă aveți nelămuriri, cereți sfatul pe sundhed.dk.
Implicați copilul
Un copil care participă la prepararea mâncării gustă mai des din ea — inclusiv din preparatele fără carne. Cu un set de bucătărie, copilul poate ajuta la prepararea chiftelelor, a mâncărurilor cu linte și a tuturor preparatelor dintre acestea.
Faptul că un copil nu vrea să mănânce carne este rareori o problemă, atât timp cât primește proteine și fier din alte surse. Faceți carnea ușor de mestecat, dacă doriți să o includeți, oferiți alimente variate fără presiune și implicați copilul — de obicei, pofta de mâncare își găsește singură drumul.
Găsiți mai multe sfaturi despre copii și alimentație pe blogul nostru.
Întrebări frecvente
Este o problemă dacă copilul meu nu vrea să mănânce carne?
Rareori. Proteinele și fierul din carne pot fi obținute și din ouă, leguminoase, pește, cereale integrale și produse lactate. Dacă alimentația copilului este variată, se va descurca foarte bine.
De unde își ia copilul proteinele fără carne?
Din ouă, produse lactate, leguminoase precum lintea și năutul, pește și cereale integrale. Acestea acoperă foarte bine necesarul de proteine.
Cum asigur suficient fier fără carne?
Oferiți leguminoase, cereale integrale, ouă și legume verzi și combinați-le cu vitamina C din fructe, care ajută organismul să absoarbă fierul.
De ce nu vor mulți copii să mănânce carne?
De multe ori, este vorba despre consistență — carnea poate fi tare și dificil de mestecat. Carnea tocată, în chiftele și perișoare, este adesea mai ușor de mâncat.
Când ar trebui să cer sfatul unui specialist?
Dacă copilul este vegetarian sau vegan ori are o alimentație foarte monotonă, un specialist poate evalua în special nivelul de fier și vitamina B12.
