Když děti nechtějí jíst maso
Mnoho dětí maso v určitých obdobích odmítá - často kvůli jeho konzistenci. Obvykle to není problém, pokud dítě získává bílkoviny a železo z jiných zdrojů, jako jsou luštěniny, vejce, ryby a mléčné výrobky. Maso dál nabízejte bez nátlaku.
Maso je jednou z potravin, které děti nejčastěji odmítají - často proto, že se obtížně žvýká. Může to vyvolávat obavy, ale pokud víte, na co si dát pozor, málokdy jde o problém.
Zde najdete odpověď na to, zda je to problém, jak zajistit bílkoviny a železo a jaké dobré alternativy dítěti zajistí dostatečnou výživu.
Je to problém?
Často je důvodem odmítání konzistence - maso může být pro malé děti obtížné rozžvýkat. Obvykle jde o fázi, nikoli o trvalé odmítání. Nátlak málokdy pomůže; trpělivost ano.
Zajistěte bílkoviny a železo
Dvě živiny, které maso obvykle poskytuje, najdete i v těchto potravinách:
- Bílkoviny: vejce, mléčné výrobky, luštěniny, ryby, celozrnné potraviny.
- Železo: luštěniny, celozrnné potraviny, zelená zelenina, vejce.
- Vstřebávání: Vitamin C (např. z ovoce) pomáhá tělu vstřebávat železo z rostlinných potravin.
Usnadněte dítěti konzumaci masa
Chcete-li maso zachovat v jídelníčku, připravte ho tak, aby bylo měkké a snadno se kousalo: mleté maso v karbanátcích a masových kuličkách, maso v omáčce nebo malé měkké kousky. Mnoho dětí jí mleté maso dlouho předtím, než začnou žvýkat steak.
Kdy se zeptat odborníka?
Pokud je dítě vegetarián nebo vegan, případně jí velmi jednostranně, může být dobré nechat odborníka posoudit zejména příjem železa a vitaminu B12. Přečtěte si také našeho průvodce vegetariánskou stravou pro děti a v případě pochybností vyhledejte radu na webu sundhed.dk.
Zapojte dítě
Dítě, které se samo podílí na přípravě jídla, ho ochutná častěji - včetně bezmasých jídel. S kuchyňskou sadou se dítě může podílet na přípravě karbanátků, čočkových pokrmů a všeho mezi tím.
To, že dítě nechce jíst maso, je zřídka problém, pokud získává bílkoviny a železo z jiných zdrojů. Pokud maso podáváte, připravte ho tak, aby se snadno žvýkalo, nabízejte pestrou stravu bez nátlaku a zapojte dítě - chuť k jídlu si obvykle najde svou cestu.
Další rady ohledně dětí a jídla najdete na našem blogu.
Často kladené otázky
Je problém, když moje dítě nechce jíst maso?
Jen zřídka. Bílkoviny a železo z masa lze získat také z vajec, luštěnin, ryb, celozrnných potravin a mléčných výrobků. Pokud dítě jí pestře, bude se mu dařit dobře.
Odkud dítě získá bílkoviny bez masa?
Z vajec, mléčných výrobků, luštěnin, jako je čočka a cizrna, ryb a celozrnných potravin. Tyto potraviny potřebu bílkovin dobře pokryjí.
Jak zajistit železo bez masa?
Podávejte luštěniny, celozrnné potraviny, vejce a zelenou zeleninu a kombinujte je s vitaminem C z ovoce, který tělu pomáhá vstřebávat železo.
Proč mnoho dětí nechce jíst maso?
Často jde o konzistenci - maso může být tuhé a obtížně se žvýká. Mleté maso v karbanátcích a masových kuličkách se obvykle jí snáze.
Kdy bych měl(a) vyhledat radu?
Pokud je dítě vegetarián nebo vegan, případně jí velmi jednostranně, může odborník posoudit zejména příjem železa a vitaminu B12.
