Quando as crianças não querem comer carne
Muitas crianças recusam carne durante certas fases - frequentemente devido à consistência. Raramente é um problema se a criança obtiver proteínas e ferro de outras fontes, como leguminosas, ovos, peixe e laticínios. Continue a oferecê-la sem pressionar.
A carne é um dos alimentos que as crianças mais frequentemente recusam - muitas vezes porque é difícil de mastigar. Isso pode ser preocupante, mas raramente é um problema quando se sabe ao que é preciso estar atento.
Aqui encontrará respostas sobre se isso é um problema, como garantir proteínas e ferro e boas alternativas que mantêm a criança bem nutrida.
É um problema?
Muitas vezes, a rejeição deve-se à consistência - a carne pode ser difícil de mastigar para os mais pequenos. Regra geral, é uma fase, não uma recusa permanente. Pressionar raramente resulta; a paciência sim.
Garanta proteínas e ferro
Estes dois nutrientes, que a carne normalmente fornece, também podem ser obtidos através destes alimentos:
- Proteína: ovos, laticínios, leguminosas, peixe, cereais integrais.
- Ferro: leguminosas, cereais integrais, legumes verdes, ovos.
- Absorção: a vitamina C (por exemplo, da fruta) ajuda o organismo a absorver o ferro das plantas.
Torne a carne mais fácil de comer
Se quiser manter a carne, torne-a tenra e fácil de mastigar: carne picada em almôndegas e bolinhos, carne com molho ou pequenos pedaços macios. Muitas crianças comem carne picada muito antes de conseguirem mastigar um bife.
Quando consultar um profissional?
Se a criança for vegetariana ou vegana, ou tiver uma alimentação muito pouco variada, poderá ser boa ideia pedir a avaliação de um profissional de saúde, sobretudo relativamente ao ferro e à vitamina B12. Leia também o nosso guia sobre alimentação vegetariana para crianças e, em caso de dúvida, peça aconselhamento através do sundhed.dk.
Envolva a criança
Uma criança que participa na preparação da comida prova-a mais vezes — incluindo os pratos sem carne. Com um conjunto de cozinha, a criança pode ajudar a preparar almôndegas, pratos de lentilhas e tudo o que houver pelo meio.
O facto de a criança não querer comer carne raramente é um problema, desde que obtenha proteínas e ferro de outras fontes. Se a carne fizer parte da alimentação, torne-a fácil de mastigar, ofereça uma alimentação variada sem pressionar e envolva a criança — normalmente, o apetite acaba por aparecer.
Encontre mais conselhos sobre crianças e alimentação no nosso blogue.
Perguntas frequentes
É um problema se a minha criança não quiser comer carne?
Raramente. As proteínas e o ferro da carne também podem ser obtidos através de ovos, leguminosas, peixe, cereais integrais e produtos lácteos. Se a criança tiver uma alimentação variada, ficará bem.
De onde obtém a criança proteínas sem comer carne?
Através de ovos, produtos lácteos, leguminosas como lentilhas e grão-de-bico, peixe e cereais integrais. Estes alimentos satisfazem perfeitamente as necessidades de proteína.
Como posso garantir ferro sem carne?
Ofereça leguminosas, cereais integrais, ovos e legumes verdes, e combine-os com vitamina C proveniente de fruta, que ajuda o organismo a absorver o ferro.
Porque é que muitas crianças não querem comer carne?
Muitas vezes, está relacionado com a consistência — a carne pode ser dura e difícil de mastigar. Carne picada em almôndegas e bolinhos é frequentemente mais fácil de comer.
Quando devo pedir aconselhamento?
Se a criança for vegetariana ou vegana, ou tiver uma alimentação muito pouco variada, um profissional de saúde poderá avaliar sobretudo os níveis de ferro e vitamina B12.
